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SAVVY5月号に掲載中です!

『SAVVY』(サヴィ)5月号の
「関西手土産お菓子図鑑」のコーナーに
琥珀茶菓を掲載してくださっています。
ありがとうございます。
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京都、大阪、神戸の美味しいお店や新店がいっぱい載っています!
食べ歩き大好きさんには見逃せない保存版♪




の直後で恐縮ですが、
3月25日(月)から29(金)まで
中国出張のため、おやすみ致します。
新しいお茶とのいい出会いがありますように。
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by kohakuchaka | 2013-03-22 14:20 | メディア掲載  

3月は『キャラメルマーブル』です

『今月のパウンドケーキ』のご紹介を
1月の『安納芋』あたりから忘れている気がします…(汗)。
3月は『キャラメルマーブル』。
ジンジャーを使った生地に、ほんのり苦いキャラメルクリームが
マーブル状に混ぜ込んであるパウンドケーキです。

さて。
苺はまだまだ美味しい時期。
バースデーケーキは、苺でお作りしています。
(夏期は、メロンやパイナップルなどの盛り合わせになります)

先日、還暦のお祝いにお作りしたバースデーケーキ。
「全面赤い感じにしてください」というご注文でしたよ。
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クッキーの文字入れは、短文なら漢字も使えます。
(お名前以外の漢字は、潰れないようにデザイン化することがあります。)


人気のクグロフも、バースデー仕様にできます。
上面のデコレートには、主に、ケーキに使われている材料をのせます。
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ご予約は、店頭またはお電話で、二日前までにお願いしております(^^
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by kohakuchaka | 2013-03-18 22:15 | お菓子のご紹介  

ホワイトデーギフト

3月14日はホワイトデー。
小さくて可愛くて、ちょこちょこ食べられる焼き菓子は
女性へのプレゼントにすると喜ばれますよね。

また、この時期に多い、ご挨拶の
ちょっとしたお手みやげにもぴったりです。

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『エウディア』
パイ並みにバターを使った、バターの香りたっぷりのクッキー。
1枚が大ぶりで、食べ応えありですよ。
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チョコレート、中国紅茶、アーモンド&ヘーゼルナッツの3種類のフレーバーで、8枚入りです。

赤とピンクのリボンでラッピングしています。

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『ヴァニラサブレ』
マダガスカル産ヴァニラビーンズを使った、
さくさくと軽いクッキーです。
夏の「焼き菓子パフェ」の中に、このクッキーを使っていたのですが
「美味しい!これだけで買いたい!」と褒めていただいていたこともあって
今回、個包装6枚入りでプチギフトにしました。
私個人的にも、大好きなお菓子です♪(^^

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『ソルト&シュガー』
パイ生地なんですが、パリパリほろほろの層にせず、
カリポリ食感のクッキー仕立てにしてみました。
ほんのり塩味の生地に、カルダモンシュガーをねじりこんでいます。

どの商品も、数に限りがあります。
お気軽に、お取り置き、ご予約をお声掛け下さいませ。
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by kohakuchaka | 2013-03-04 16:44 | お菓子のご紹介  

3月のおやすみ

3月20日は、祝日のため営業いたします。
25日から29日まで、中国出張のため、おやすみをいただきます。
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by kohakuchaka | 2013-03-01 11:25 | 琥珀茶菓news