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10月のおやすみ & 大産業祭出店のおしらせ

10月のおやすみは、以下のとおりです。(火曜&第1・3水曜です)

5日(火)&6日(水)
12日(火)
19日(火)&20日(水)
26日(火)

10月23(土)、24(日)は、
『大産業祭』会場で営業します。

(会場は堺商工会議所です。三国ヶ丘のお店は閉まっています)

a0164049_14222340.jpg「大産業祭」は堺商工会議所などが主催する、堺の技・食・楽を紹介するビッグイベントです。
内容は、体験教室、青空市場、フードコート、ステージイベント、全国物産展などなど盛りだくさん!

朝10時開場。
場所は「堺商工会議所」で地図検索をしてくださいね。
(住所:堺市北区長曽根町130-23)
地下鉄御堂筋線「なかもず」駅付近です。

琥珀茶菓は、堺商工会議所2階の「さかい逸品発掘市」に出店します!
うちはちっちゃなお店ですけど、
居並ぶ大手さんや有名店にひけをとらないように
よりオリジナリティの高い美味しい新商品を考案しました!
大産業祭だけのお得セットも考えていますので
楽しみにおいでくださいませ(^^

チラシを店頭に置いています。 (↓クリックで拡大)
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by kohakuchaka | 2010-09-29 14:33 | 琥珀茶菓news  

秋のお菓子、いろいろ出てます。

ある日突然涼しくなって、
あわてて秋のお菓子を並べ始めた琥珀茶菓です。

栗のミニクグロフが出ました!『マロン・グラッセ』(280円)。
マロンクリームベースのケーキ生地の中に
マロングラッセがたっぷり散りばめられています。
洋酒が薫る、なんとも贅沢なお菓子。
おすすめはもちろん、紅茶とのマリアージュですよ(^^a0164049_12332459.jpg
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チョコレート系も、再登場や新登場があります。

チョコチップとアーモンドチップの香ばしいクッキーや、小さなチョコ菓子がいろいろ出ています。

ぜひ、見に来てくださいね。
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by kohakuchaka | 2010-09-27 12:48 | 雑記あれこれ  

和菓子も大好きです

普段、一番よく飲むのは、やはり中国茶なのですが
ティーサロンやコーヒー専門店にも行きますし、
家にエスプレッソマシンもあったりします。

お菓子も同じく、焼き菓子以外に、和菓子も実は食べるの大好き♪a0164049_1731121.jpg

愛媛県のおいしい『霧の森大福』、いただきました(^^
完全無農薬のかぶせ茶を使った、生クリーム入りの大福です。
苦みのない美味しいお茶の味!

なかなか遠出できない身なので、珍しいお菓子は尚更嬉しいです。
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こちらもいただきもの。
新潟のおみやげです。
青大豆入り柿の種。

ホントおかきに目が無いんですよー。(特に、お醤油味とエビ味)
新潟のおかきって、すごく美味しいですよね。味付け加減が絶妙で、どんどん食べられちゃう。

ごちそうさまでした!
いつも応援してくれる方々には、本当に感謝しています。
とっても元気出ます(^^
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by kohakuchaka | 2010-09-24 17:58 | 雑記あれこれ  

中秋節フェア

やっとポスターできました!
窓に貼りに行ってきまーす。
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今年の中秋節(満月)は9月22日(水)です。 
19日から22日まで、定休日の火曜日を除く三日間
中秋節フェアをします。
朝に炊き立ての緑豆ぜんざい、焼きたてのパイ、蒸したてのケーキを
美味しいプーアル茶と召し上がっていただく企画。

中国では、どこのスーパーでも手に入る食材が
ここでは全然手に入らないものばかりで、
材料に関してはだいぶ試行錯誤しました(^^;
面白い味になっているので、お楽しみに♪
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by kohakuchaka | 2010-09-15 22:47 | 琥珀茶菓news  

9月は『胡桃シナモン』です

9月のパウンドケーキは、ぐっと秋らしく『胡桃シナモン』(¥220)です。

渋みを抜き、ことこと甘煮にしたクルミは、コリコリとした食感。
厚めで、しっかり甘みをつけてあるシナモンケーキに
いっぱい入れました。
何煎もプーアル茶を飲みながら
ゆっくり味わっていただくのにぴったりのケーキです。
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とは言っても、残暑厳しい今年ですからね(^^;
夏のお茶と、夏のお菓子もご用意しております。
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この頃出ている、はちみつ&レモンクグロフ。
夏に身体のほてりを冷ます、白茶・苦丁茶・菊花茶などと
相性のいい、あっさりケーキです。
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by kohakuchaka | 2010-09-04 00:22 | お菓子のご紹介  

9月のおやすみ

9月のおやすみは、以下のとおりです。(火曜&第1・3水曜です)

1日(水) 
7日(火)
14日(火)&15日(水)
21日(火)
28日(火)

今年の暑さは筆舌に尽くせないですね(^^;
まだ当分、中国茶のコールドサービスと
アイスクリームのご提供を続ける予定です。
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by kohakuchaka | 2010-09-01 18:21 | 琥珀茶菓news