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内画

今日は今夏最高の暑さらしいので、
ちょっと涼しげな店内装飾品をご覧に入れたいと思います。

透き通るクリスタルの中に、緻密に描かれたハスの花と蛙。
そう、絵はビンの内側から描かれています。
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これは『内画(ネイフワ)』という中国の工芸品。
ショップカードと比べても、とっても小さなビンですが
この口に、直角に曲がった細い細い絵筆を入れて、中から描くんです。

器用ですよねー w(*゚o゚*)w
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by kohakuchaka | 2010-08-16 15:58 | 琥珀茶菓news  

8月は『パイナップル』です。

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パイナップルを丸ごと一個買ってきて、ぎこぎこと皮を剥きます。

種と芯を取って、コンポートに。
旬の果物は、とっても甘くて、いい香りです☆
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夏なので、ふわっふわに軽い生地に、ジューシーなパインをちりばめて、食べやすいケーキにしました。

8月限定!
パイナップルケーキ、おすすめです。
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by kohakuchaka | 2010-08-09 19:23 | お菓子のご紹介  

工芸茶

中国のお茶『工芸茶』は、
小さな球状の茶葉にお湯を注ぐと
中に仕込まれた花が飛び出す、手品のようなお茶です。
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種類によって、細長いものやひょうたん型などいろいろですが、
元の形は、だいたいこんな感じ。

ガラス器に入れて、お湯を注ぎ、しばらくすると・・・

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きれいなお花が、いっぱいに開きます(^^

これは、白いジャスミンのアーチと、オレンジ色のユリのお茶。
他にも、小菊、カーネーション、千日紅と、
それぞれ香りの違うお茶を揃えています。

冷たくしても、スッキリ美味しく飲める工芸茶。
ギフトにもおすすめですよー(^^
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by kohakuchaka | 2010-08-06 18:30 | 琥珀茶菓news