今のきもの

この間、家の用事で東京に行った時、
マルイの若年層向け和服売り場に行ったのですが
ポップで可愛いきものがフロアいっぱいにあって、軽く驚きました。
顧客のほとんどが20代女性だそうです。

クールジャパンの波もあるのか、確実にきもの流行り。
外国人観光客向けの、安いレンタル着物&着付けサービスの店が
京都以外の各都市に続々と出来ていて、
身近に着てみる機会がもてるようになったのもあると思います。

スタッフさん(24歳)がおっしゃるには、
和服が、若い子がファッションとして買える値段になったのは、とても大きいことだ、と。
ポリエステル製のきものなら、仕立て上がりで1万円前後。
大手呉服店の最新生地で、採寸してお仕立て、となっても、ミシン縫いで4万円くらい。
安さに加えて、洗濯機で回せるので、とにかくラクだそうです。

この時、私が買ったターコイズブルーの帯も、絹でしたが安かったです。
なぜならそれは、『京友禅インクジェット染め』。(名前カッコイイ!)
絹に、ハガキのように印刷するんですね。
繊細で色鮮やか。デザインは斬新でモダン。そして手作業より安価。

もちろん、伝統の手仕事と機械モノの商品では、大きな違いがあります。
特に帯締めで感じるんですが、
手組みの帯締めは、ふわっと伸びてギュッと締まり、使いやすいけれど
機械組みのだと、ギシギシして締まりが悪く、やっぱり安いものはそれなりだなー、と思います。

でも、時代は変わるんですから、
次世代が興味を持ち、手に取れるものを作る必要って、あると思うんですよ。
手軽な着物の興隆が、伝統技法への敬意を弱めるわけでもないです。むしろ逆ですよね。

さて、この前のお正月に、妹がきものデビューしまして。
名古屋から会いに来てくれたんですが、その時に着ていたのが、ポリエステルの着物。
”ポリって、テラテラで安っぽいんでしょ?すべって着崩れるでしょ?静電気バチバチでしょ?”
という思い込みを、さらっと払拭してくれました。
もちろん、ものによると思いますが
充分、上品で可愛く、着やすそうでした、ポリ着物。
一枚あると便利ですよね。
絹の着物って、どうしても周囲に気を遣わせてしまいますから。
「ポリなんで汚して平気です」って言ったら
みんなが気を遣わなくて済む、ってシチュエーション、ありますし。

そんな感じで、マイきものブームは続いております…
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# by kohakuchaka | 2016-02-17 18:01 | 雑記あれこれ | Trackback  

チョコレートケーキ

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ハッピー・バレンタイン♪
ということで、今日から15日まで
チョコレートの生ケーキを、店内でお茶を召し上がるお客様向けにご提供中です。
400円(税込432円)。

ふくよかな香りのヴァローナショコラをたっぷり使った、まったり美味しいチョコケーキ(^^

紅茶全般にもちろん合いますが、熟茶タイプのプーアル茶や、菊花茶、玫瑰花茶にも意外と合います!

思いつきでやってる企画なので、短期間かつ突然、しかしおトクです(笑)。

ぜひこの機会をお見逃しなく♪
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# by kohakuchaka | 2016-02-11 20:13 | お菓子のご紹介 | Trackback  

チョコレートの販売状況です

ボンボン・ショコラの『トリュフ』と『キャラメル・ジヴァラ』は
おかげさまで完売しております。

毎年作る個数を増やしているのですが
ホント、予想を大きく上回る、すごい早さで売り切れてしまいまして(汗)
完売後にご来店くださったお客様には
申し訳ないことですm(_ _)m

トリュフセットの中でも、私が一番好きなフレーバーの
「ソーヴィニヨン・ブラン」のケース入りを急いで作っています!
11日(木)から販売する予定ですので
ボンボン・ショコラを買い逃したっ!という方は
ぜひチェックしてくださいね。
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# by kohakuchaka | 2016-02-07 07:53 | 琥珀茶菓news | Trackback  

2月のおやすみ

2月の営業カレンダーです。火・水が定休日です。
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2月8日は春節!
ということで、5日から8日まで春節特別メニューをしています。
中国の年越し料理である水餃子と、今年はエッグタルトです~(^^

また、3日間限定で、白茶の『徽宗(きそう)』(1980円)を
1600円のサービス価格に致しますので
お好きな方は、ぜひこの機会にお求め下さい♪


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カカクコムさんが、毎年送ってくれるステッカーとか通知、今年も来ました。
いつも送っていただいているのに、貼っていなくてすみません。

今見たら、23人の方が琥珀茶菓のレビューを書いてくれていて、みんな平均点以上をつけてくれています。嬉しいな。
食べログを見て来てくれるお客様も、けっこういらっしゃると思うんです。ありがたい話です。


なので、ステッカーを貼らないのは、食べログにマイナス感情があるとかではなく、
もともと賞状は読み終わったらとっておかないタイプだからなんですよ。

何かを目指して努力していると思われがちですが、
私、目標とか努力とか考えたのって、受験の時だけだったんじゃないかなあ。
そんなカッコイイのは縁遠い。
今の自分は、自分の気が済む存在なのか、それが気になるだけ。
自分の気が済めばそれでいいので、誰と張り合う気もないし、負けん気とかも強くないよ。

「あの時の私にとって、あれ以上は無理だった、できるだけのことをした」
と思って人生を過ごしたい、それだけなんです。

だから、毎日深夜まで仕事が続くけど、今ほんと幸せで。
年をとってから、今の時期を振り返っても
きっと、なんて幸せに仕事させてもらってたんだろうって、感謝するだろうな。
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# by kohakuchaka | 2016-02-01 23:54 | 今月のおやすみ | Trackback  

トリュフ

『トリュフ』(ボンボン・ショコラ)[1780円]を販売開始しました(^^
数量限定です。
今年はインディゴ・ブルーの箱に8個入り。この箱のデザイン、お気に入りです♪
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 ・ソーヴィニヨン・ブラン (白ワインにコニャックをブレンド)
 ・オレンジ・コンサントレ (ねっとり濃厚なオレンジ)
 ・ストロベリー (イチゴにレモンとラズベリーのアクセント)
 ・フィグ (洋酒に漬け込んだセミドライイチジク)
の4種類で、どれも、かなり個性的な味です。
オレンジ・コンサントレとストロベリーには、洋酒を使っていません。

使っているチョコレートは、
代用油脂を一切含まない高品質なフレンチ・ショコラ100%です。
複雑なアロマと、深いコク、キレのある後味が特徴。

「琥珀茶菓と言えば、チョコレート!」って、実は、よく言っていただくんですよ。
ありがとうございます、嬉しいです。
私が以前勤めていたパティスリーが、
とにかくハイグレードなチョコレートを惜しげも無く使う店だったので
そこで味を覚えてしまいまして(^ー^;
本当に良心的なパティスリーだったので、お客様にも愛されていて
そこが閉店した後も、琥珀茶菓に来て下さっている方が、何人もいらっしゃいます。
なんとなく似た味がするそうです…材料、かなり近いですからね(笑)。

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作業風景です。
チョコレートがずらーり。
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# by kohakuchaka | 2016-01-31 00:12 | お菓子のご紹介 | Trackback