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年末年始のおしらせ

年末は31日(木)まで通常営業しております。
年始は2日(土)から通常営業です。


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今年も一年、ありがとうございました。

毎日、たくさんのお客様にご来店いただいて、
毎日、自分のお菓子を焼けるというのは、
本当に幸せなことです。

2016年の、皆様のご多幸とご健康をお祈り致します。


感謝を込めて。 琥珀茶菓
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by kohakuchaka | 2015-12-31 12:18 | 琥珀茶菓news | Trackback  

クリスマス、ありがとうございました


クリスマスケーキに、たくさんのご注文、本当にありがとうございました。
とても楽しく作らせていただきましたm(_ _)m

私が大変すぎて疲れ果てているのではないかと
期待して見に来てくれた皆さん、元気でがっかりさせてごめんなさい(笑)。

ケーキ屋さんたちは、たぶん一年で一番忙しくて、大変なんだと思いますが
うちの場合は、ご予約分の材料を発注して、ひとつずつ手作りするスタイルなので
ケーキの台数も100いかないくらいで、忙殺ってことはないんです。
平時の方がよっぽど睡眠時間が少ないです(^^;

それに、生ケーキの生地って、やっぱり軽くて体力消耗が少ないですね。
焼き菓子の生地は、密度も重量もありますし、
鉄板に金属型を載せて毎日持ち上げ続けているわけで、体力が要ります。
歯医者さんに行くと、かなりスポーツされます?って聞かれるんですが
私の奥歯、力仕事で強い負荷がかかり続けて、スポーツ選手並みに消耗しているらしいです。

店を始めるとき、「30歳になったら体力落ちるよ」とか散々言われましたが
身体が適応して、筋力も体力もついていくので、今の方がよっぽど頑健です(笑)。
製菓業に入ろうという方も、鍛錬次第ですのでおびえないでくださいね(笑)。

そんな感じで、元気ですのでご安心下さい。
今日もせっせとお菓子焼いてます~☆
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by kohakuchaka | 2015-12-29 02:40 | 琥珀茶菓news | Trackback  

クリスマスギフト

先週から、クリスマスギフトが並んでおります。
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プチギフト(700円)は、カラフルなサンタさん柄のプチバッグに入った焼き菓子セット。
 ・リースクッキー
 ・キャラメルマーブルパウンド
 ・ぶどうとクコの実のソフトクッキー、ラズベリーチョコがけ
 ・メレンゲショコラ
の4種類のお菓子が入っています(^^

上記4種類が2個ずつと、バナナ紅茶のプチケーキ、ミニ紅茶缶が入った
1980円の箱型ギフトも販売しております。
どちらも数に限りがありますので、お早めにチェックして下さい(^^☆

なお、リースクッキーは、今のところ一個売りの予定はありません。
どうぞご了承下さい。

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クリスマスケーキのご予約をたくさんいただいております。
本当にありがとうございますm(__)m
ムースケーキ『琥珀』は限定数に達しましたので、ご注文を締め切らせていただいております。
プレミアムフレッシュクリーム、フレンチショコラ『ル・ボワ』、クリスマスクグロフは
引き続きご予約承り中です!
14日(月)までお受けしておりますので、お電話または店頭にてご注文下さい。
(メールでのお問い合わせ、ご注文等はお受けしておりません)

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年末は、30日(水)、31日(木)と営業しております。
元旦はお休みですが、2日(土)から通常営業致します。

そして!2日・3日は、きもの出勤しております。
きもの女子&きもの男子の皆様!
2日と3日に、きものでご来店になると、
心ばかりながら小さなプレゼントを差し上げます!

中国茶屋なのに和服出勤!中国茶屋へ和服訪問!
ハイ何もおかしくない、おかしくない~(≧∇≦)

みんなできものを着ましょう~♪
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by kohakuchaka | 2015-12-10 03:43 | 琥珀茶菓news | Trackback  

12月のおやすみと、年末年始のおしらせ

12月の営業カレンダーです。
23日から25日は、クリスマスケーキのお渡しと、焼き菓子の販売のみで
カフェはおやすみ致します。

26日は、土曜日ですが、振替でおやすみになります。

年末は、30日、31日とも営業致します。
年始は、元旦のみ、お休みを頂きます。
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土日の週替りタルトは、11月で終了致しました。
ご了承下さいm(__)m

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by kohakuchaka | 2015-12-01 09:41 | 今月のおやすみ | Trackback